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回收冬蟲夏草摻假造假手段大揭秘
由于近年來蟲草的價格一直居高不下,不少造假的手段也越來越高明了,下面總結一下摻假的常見手段以及辨別真假冬蟲夏草的小訣竅:
【冬蟲夏草摻假手段】
一、移花接木:將一些外觀像冬蟲夏草的昆蟲曬干后,頭上插入其他干草冒充。
二、金屬增重:用鉛等深色重金屬粉末涂抹在蟲草的子座上,外表看似平常的蟲草,卻暗藏玄機。
三、虛報產地:用產生于湖南、廣西、江西等地的亞香棒蟲草和新疆蟲草冒充青?;蛭鞑氐恼诙x夏草。
四、模具加工:用面粉、玉米粉、淀粉、石膏等材料壓成模型,上色,冒充正品冬蟲夏草。
五、混淆視聽:用人工培育的蟲草菌絲體,冒充純天然的野生冬蟲夏草。
六、斷肢再植:用膠水將斷草粘接完整,或用竹簽和鐵絲等物穿插,將斷草進行拼接,假充整支蟲草以售高價。
七、以次充好:將陳年發暗、發霉的蟲草熏制后,冒充當年新草來賣高價。
【真假冬蟲夏草辨別有訣竅】
看一看:香棒蟲草體形肥胖,眼睛非常突出,子座部位莖干分叉多,而正品冬蟲夏草頭部為深棕色,眼睛不突出,子座的莖干部分幾乎沒有分叉。
鮮草的顏色是金黃或淺黃色,陳草色澤較暗,甚至發黑。
泡一泡:涮過金屬粉的增重蟲草,用熱水一泡,金屬粉就泡下來了,內藏金屬的蟲草會明顯下沉;模具加工的、移花接木的蟲草數分鐘就會露出破綻。
稱一稱:正宗的干燥蟲草分量較輕,首先要認清規格,推算出每根的重量,稱幾個單支的,大小相同但重量相差太大或手感較重,很可能被加入重金屬、泥土或噴水。
拉一拉:捏住蟲草頭尾輕輕拉一拉,穿竹簽的蟲草很容易原形畢露;但好的蟲草也可能因此而折斷,可以看到斷面有淡灰色的小馬蹄形印跡。
聞一聞:真的蟲草有特別的腥香味,假的通過聞或嚼都可發現異常。
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